サウジアラビアメモ サウジアラビアの文化、食べ物、自然etcを紹介します。 2011-02-19T13:11:44+09:00 Taiko 忍者ブログ saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/132 2011-09-22T17:11:37+09:00 2011-09-22T17:11:37+09:00 町へ
１.がれきのようですが
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２.多分建設中です。壊しているのか作っているのかよくわからない建物が沢山あります。なかにはこわしながら土台を使い建てなおしているのも有るような気がします。
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３.まだ土地が開いていますが、今後どんどん建ってくると思います。
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４.この写真だけみると日本とあまり変わらないかな？道の中央にライトがあります。
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５.新しい店のようです。チョコレート屋さんです。
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６.駐車場を挟んで向かえにある食べ物屋さんです。
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７.建物の一階の明るい場所はスーパーです。スーパーと言ってもコンビニに近いかな。品物はかなり詰め込んでいます。ナッツを買いました。
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８.野菜・果物のスークです。ブドウを買いました。
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９.トマトを買いました。
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１０.トマトです。変な形。一キロ約100円です。
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11.ぶどうです。最近よくブドウを買って食べています。約100円です。
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12.クルミ　250グラム　約360円。カシュウ―ナッツ　500グラム　約600円。アーモンド　1000g　約640円でした。
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13.新しいお店です。
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14.お祈りの後で人はまだいません。店も２Fはまだ入っていないようです。
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]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/131 2011-09-22T14:39:20+09:00 2011-09-22T14:39:20+09:00 散歩
ヤツガシラ
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ヤツガシラとオウム
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オウムの後姿
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壁に止まるオウム
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ニワトリ
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何者かに襲われるスズメ
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以前には見かけなかった鳥
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]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/130 2011-08-31T15:17:11+09:00 2011-08-31T15:17:11+09:00 サラートの呼び名と時刻 久しぶりにイスラームの基本事項の紹介です。ムスリムは一日5回お祈り（サラート）を行います。各サラートの名前と行う時間を紹介します。サラートはアッラーに対する感謝を表しアッラーへの帰依と服従を確認する行為です。
　
礼拝の名前 行う時刻　ファルドのサラート ファルド前のスンナ ファルド後のスンナ
ファジュル(فجر) 暁 　 地平線にぽっと曙光がさしてから太陽が頭を出すまでの間 ○ －
ズフル(ظهر) 正午過ぎ 太陽が南中し子午線を完全に通過した後から、アスルの始まる時間までの間 ○ ○
アスル(عصر) 午後遅め 垂直に立てた棒の影が正午時の影の長さプラス棒の長さにのびた時刻から日没までの間 (○） －
マグリブ(مغرب) 日没直後 日没からイシャーの始まるまでの時間の間 － ○
イシャー(عشاء) 夜 夜の闇が完全に空を覆ってから翌朝のファジュルの始まる時間までの間 （○） ○
（）つきは預言者がしたりしなかったりで他のスンナのサラートよりは重要性が低いそうです。

一日5回のお祈りは義務のサラートでファルドと言われます。この他に一日の締めくくりに行ウィトルのサラート、預言者ムハンマドがファルド以外に行っていたスンナのサラート、全く自発的に行うナフルのサラートがあります。ただしナフルのサラートは日の出、日没のさい太陽が地平線にかかっている間と、太陽の南中時にはしてはいけないそうです。
 
 
]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/129 2011-08-30T19:22:09+09:00 2011-08-30T19:22:09+09:00 ヒジュラ暦の一日の始まり 前にも書いたことがあると思いますが、ヒジュラ暦では一日の始まりは日没からです。新月の確認は日没時に行います。
  
ということは同じ国でも場所が違えば一日の始まりが違うのかな？お祈りの時間は場所によって少しずつ違います。実際の時間は西暦で運用しているので問題はありませんが、ヒジュラ暦だと時間も場所によって違うのかもしれません。標準リヤドヒジュラ時間などがあるのかもしれませんが。 ]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/128 2011-08-30T19:20:26+09:00 2011-08-30T19:20:26+09:00 新月について 新月には2つの定義があります。
日本の太陰暦に関して、陽と月の黄径が一致する時を朔といいます。この時の月が新月です。朔を含む日が新月の日で日本の太陰暦はこの日を一日（ついたち、朔、朔日とも書くようです）とし、次の朔までを一ヶ月とするものです。この日には月は見えません。従ってこの定義では新月は満月の反対、見えない月を新月といいます。そして朔から二、三日すると月が見えます。三日月というのは朔から三日目の月というのが語源のようです。このように朔から初めて見える月、これが新月のもう一つの定義です。正に新しい月です。ヒジュラ暦で言う新月はこちらのことです。 ]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/127 2011-08-30T19:17:51+09:00 2011-08-30T19:17:51+09:00 イードムバラク　その３ ラマダンのお祝いの言葉として「ラマダンムバラク」と「ラマダンカリーム」があります。イードに関しては「イードムバラク（عيد مبارك）」とは言うようですが「イードカリーム」とは言わないとのことでした。ラマダンが始まるときにもお祝いのメールを頂きましたがイードムバラクのお祝いのメッセージやカードもいくつか頂きました。
 
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بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك
 
أتقدم إليكم بأطيب التهاني والتبريكات وأسال الله العلي القدير أن يعيده علينا
وعليكم وعلى المسلمين عامةً بالخير واليُمن والبركات وأن يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
كل عام وانتم بخير
 
 
 
1行目の
بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك
は“断食、明けましておめでとう”
といった意味だと思います。

بمناسبة قرب حلول عيد الفطر المبارك
。をgoogleで検索してみましょう
””　http://www.google.co.jp/#q=%22%D8%A8%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A9+%D9%82%D8%B1%D8%A8+%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%84+%D8%B9%D9%8A%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%22&hl=ja&prmd=ivns&source=lnt&tbs=qdr:d&sa=X&ei=hZdcTqRc5_fhBJ3fySM&sqi=2&ved=0CAwQpwUoAg&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=6a8ef3adfef91fff&biw=1018&bih=604
沢山のページが出てきます。それぞれのページできれいなカードなどが見れることと思います。世界中のムスリムの方たちがイードをお祝いしていることがよく分かります。


]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/126 2011-08-30T19:03:45+09:00 2011-08-30T19:03:45+09:00 イードムバラク　その２ Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/125 2011-08-30T19:03:01+09:00 2011-08-30T19:03:01+09:00 イードムバラク　その１ ラマダンの始まりは新月の確認から行いますがラマダンの終了も同じく新月の確認をしなければなりません。おそらく昨日夜TVでラマダン終了の放送もあったかと思いますが、今朝ラマダンが明けたことを現地の人に確認しました。それより朝からお菓子が堂々と置いてあったのでこれは明けたなと分かりました。ついでにお菓子、チョコレートを御相伴に預かりました。また後に記載したように町のあちこちでもラマダンが明けた雰囲気が漂っていました。
 
今日は日本で言うと新年のお祝いみたいな感じだそうです。朝から大きなモスクで集団礼拝があるようで、広場にたくさんの車が並んでいました。
また近くのモスクから「アラーファッカバルアラー・・・（神は偉大なり）」が繰り返し聞こえてきていました。スピーカーを使って拡声していますが、生の声でテープなどではありません。

]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/124 2011-08-30T19:00:37+09:00 2011-08-30T19:00:37+09:00 ラマダン中の事 このため真夜中にもお祈りをします。このため夜中になるとモスクからの声が聞こえます。昨年は気になりましたが今年はモスクからの声にも慣れたのか気になりません。
 
]]> Taiko saudiarabia.kakuren-bo.com://entry/123 2011-08-25T03:20:03+09:00 2011-08-25T03:20:03+09:00 Laban
ラバンとは一口で言うと飲むヨーグルトです。牛乳の入れ物と同じものに入れられています。買ってきて冷蔵庫に入れていました。最初飲んだときは牛乳と間違えてしまい、腐っていると思ってしまいました。少し捨ててしまいましたが、すぐいやこれは牛乳じゃないんだと気付き飲み直してみると結構おいしかった。

身近で手に入る市販品は牛の乳が原料ですが羊や、山羊、ラクダのミルクでも飲むようです。家庭で作った山羊のラバンは結構塩辛かったです。おそらく市販のラバンはかなり塩気を抑えてあるのだとおもいます。

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左から
サウジアルサフィダノン　Saudi Al-Safi Danone  http://www.alsafidanone.com.sa/default_e.asp
アルマライ　al-marai　http://www.almarai.com/
ナデク　Nadec　http://www.nadec.com.sa/index-en.html
の製品です。今回購入したのはいずれもFull Fatのごく一般的な物です。

製造元 アルサフィダノン アルマライ ナデク　
濃さ 濃い 薄い 中間
差はわずかです ヨーグルトに近い 牛乳に近い  
酸味 強い 強い 弱い
non fat solid 8.2% 8.2% 8.2%
Energy 57kcal/100ml 60kcal 62kcal
Fat 3g/100ml 3.4g 3gmin
Protain 3.0g/100ml 3.0g 3.1g
Carbohydrate 4.6g/100ml 4.7g 4.7g
Vitamin D3 40I.U./100ml 40I.U. 40I.U.
Calsium 103mg/100ml 100mg 119mg
preserve 4-5　℃ 5℃以下 1-4℃
濃さ、酸味は絶対的なものではありません。３者の比較です。

結論は飲み比べると少し違う。Nadecは酸味が薄く癖がない。味的には牛乳に一番近いかな。アルマライはさらっとしている。ダノンが少しどろっとしているかな。でも大きな差はない。

その他　パッケージはいずれも緑色。
サフィダノンはプチダノンでおなじみのダノン社のサウジ合弁だと思います。
]]> Taiko