|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
またカブサを頂きました。
１．準備段階 床に絨毯をしき、その上にビニールシートを敷きます。 をまだカブサは登場していません。 ２．上の写真に見えている付け合わせのようなものを拡大しました。サウジ餃子、一見ウィンナーのようにも見える甘いお菓子、ピクルスは定番。いつもついてきます。それ以外にまるい入れ物が写っていますが、きゅうりのマヨネーズあえのようなものでした。このような物は始めてですが、毎回何らかのソースのようなものが付いてきてご飯に混ぜて食べます（混ぜなくてもかまいません。お好みで混ぜます。） ４．黄色い色はご飯でなく羊に付いているし、かなり濃い色なのでターメリックでしょう。普通はご飯にサフランを入れ黄色く着色します。サフランは高いからターメリックを使ったのかな？ 手づかみで食べましたが、スプーンやフォークを使うより手で直接食べる方が美味しいです。 羊一頭分載っています。カブサに使う羊は子羊で、生後4カ月ぐらいとのことです。 大人の羊は使えないそうです。 ５．例によって羊の顔です。今回も舌を引き出し、タンを食べました。 ６．食べ終わった後です。沢山あるので必ず残ります。残るのが普通で全部綺麗に食べるのは恐らくマナー違反だと思います（もてなしが少なかったと解釈される。） PR |
|
|
|
|
|
|
トラックバックURL
|
|