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冷凍室で凍らせます。
ぬるいお湯で皮を溶かします。 手でねじれば簡単にむけました。 解凍してから食べましょう。 バナナのむき方 冷凍室で凍らせます。 ぬるいお湯で皮を溶かします。 手でねじれば簡単にむけました。 でもわざわざこうする必要はありませんね。 変色しかけたのを凍らせて後日ジュースにしようとしたら、モモのむき方と同じようになりました。 利点はちょっと苦い糸のようなものも簡単に取れることです。 PR |
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会社の中でウグイスの鳴き声を聞きました。サウジアラビアにもウグイスがいるんですね。
ホーホケキョではなくホケキョとないていました。若くて鳴き慣れていないという感じでも無かったのでウグイスの方言（外国語）なのかな？ |
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カラスが飛び立った瞬間を集めました。最後の一枚を除いてリュウゼツランの花の枝にとまったカラスたちです。
１．下の枝から上の枝に飛び移ったところです。 ２．下の枝から飛び立ったのか、この木へやってきたのか？どちらか不明です。 ３．飛び立った瞬間、また羽を広げたところです。口をあけているように見えます。 ４．一羽ばたきしました。足が面白いです。口を開いていますね。どうやら かぁ～ と一声かけながら飛び出すのではと思えてきました。 ５．同じく一羽ばたき。 かぁ～ ６．滑空しだしたところです。どの瞬間で泣きはじめるのだろう？ ７．屋根から出発。滑空ではなくジャンプして羽を広げています。 |
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朝散歩に行くと カラスがかぁかぁとうるさいです。でもカラスって真っ黒で、やかましくてあまり好かれない鳥かもしれませんが、頭はいいし、見ていて愛嬌もあるし結構いいやつですよ。小学校６年生の時に裏山にいたカラスをクラスで飼っていたことがあります。なつきますよ。
まずは何かに止まっているカラス。 １．リュウゼツランの花に止まっているカラス。カラスの写真を撮るとかなりの確率で口を開いています。しょっちゅうかぁかぁ言ってます。 ２．2羽写っていますが、右側は頑張って「かぁ」って言ってるのが伝わってきます。 ３．黒一色で分りにくいのが難点です。この写真では少し目や羽の様子が分ります。 ４．街灯の上に立ちどこかを眺めています。 ５．街灯に片足を乗せ、なんか生意気そうです。 |
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ムスリムには信じなければならない六つの箇条（信条箇条）と行わなければならない五つの行（信仰行為）がありあます。
五行は 信仰告白（シャハーダ） 礼拝（サラート） 喜捨（ザカート） 断食（サウム） 巡礼（ハッジ） です。信仰告白（シャハーダ）についてはしょう紹介しました。今日は礼拝（サラート） ですが、長くなりそうです。その１としておきます。 多くの人がムスリム（イスラーム教の方）は日に何度もお祈りをしているのを知っていると思います。基本は日に5回です（それ以上でもかまいません。）。他の国のムスリムがどれぐらいきちんとお祈りをしているかは知りませんが、サウジアラビアではお祈りを欠かさない人が多いのではないかと思います。会社の中ではもちろん、出かけていてもモスクを見つけてお祈りをします。あらかじめモスクがないと分っているような時は絨毯持参で出かけ、外でお祈りをします。また夕方のお祈りの時間は外して出かけると言った行動も良く目にします。高速道路で路肩に自動車を止めお祈りをする人も見かけます。 会社の中にもモスクはありますし、各建物にお祈りの部屋（praying room)が備えられています。入ったことはありませんが私の建物（化学実験棟）にもちゃんとお祈りの部屋はあります。お祈りの時間になると部屋の前に沢山の靴が並びます（げた箱はありません）。 そうそう、お祈りの時間はシャッターが下りお店が閉まります。丁寧に南京錠みたいなものをかける店も多いです。このように締め出されるか、逆にモールにある大きなスーパーではお店の中に閉じ込められます。ゆっくりと買い物はできますが、レジは使えません。ムスリムの方がお祈りの時間に店の前をうろうろしているとムタワ（勧善懲悪委員会、宗教警察）が来てお祈りに行けと言われます。 ここまでまとめ お祈りは日に5回。 サウジの方はきちんとお祈りをしている。 お祈りの時間は店がしまる。締め出されるか閉じ込められる。 ムスリムがうろうろしているとムタワに怒られる。 |
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RASAMと言うのを食べました。
タミル語で ரசம் と言うらしいです。南インドの伝統的なスープです。でも一言でいうとスープ状のカレーですね。マメ科のタマリンドというのを使うらしい。材料を見るとタマリンドの粉末とちゃんと書いてありました。中をあけるとカレー粉のようものが入っています。この粉を水に加え、トマト、トウガラシ、ニンニク、コリアンダーリーフ（コリアンダー粉末を利用）、マスタードシード、ギ―がないのでバターなどを加え、しばし加熱撹拌します。コリアンダーと間違え黒胡椒まで入れてしまいました。 インド料理はベジタリアン向けが多く、これも基本的に野菜だけですが、冷凍室にあった冷凍白身魚を加えてみました。 出来上がりはこんな感じです。パッケージにあるようなきれいな色にはなりませんでした。粉の色を見ただけでパッケージの色は無理と感じました。チリをこれでもかとぶち込めば多少はパッケージの色に近づくかもしれません。 まん中の白いのは白身の魚です。魚の上に乗っているのは缶詰のトマトです。始め味見をしたときはこれは何？と思いましたが、食べてみると結構おいしかった。マスタードシードの粒粒がプチプチして面白かった。 1800mlの水に加えるとあったので一人では多すぎ。半分だけ使い水も900mlにしました。それでも結構な量が出来てしまいましたとさ。 パッケージのアラビア語は何て書いてあるか調べてみましょう。 まず表に書いてある غتس خلطة الكرى التمر هندى gits tamarind mixture Cree と書いてあるようです。 غتس Gits خلطة mixture الكرى Cree التمر هندى tamarind （ｉｎｄｉａｎ dates) やっぱりカレーなんだ。 裏はGitsが一行目にあって、2行目がタマリンドカレー、3行目がMix。 表にあるこれと全く同じですね。 |
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裏の庭（？）にもヤシの木が生えていますがデーツが出来てきています。まだ青いですがかなり大きくなってきました。
全体的にはこのようなヤシです。 少し寄るとデーツが生っているのが分ります。 房になってできています。いくつも房がなっています。 枯れた昨年のデーツの房も見えます。 近くによると少し長細いのが分ります。 となりのヤシの木です。上のヤシと違い実がまんまるです。 どのように色づいていくか観察してみたいと思っています。 （2011年5月9日撮影） |
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以前たまごのパッケージが変わったと書きましたがもとに戻っていました。
ニワトリは描かれていますがあまりかわいくありません。 こちらの方が可愛いですね。 パンも始めてみるメーカーの物が入っていました。薄くて丸いピタパンタイプもこのメーカーの物でした。 マトンバーガーも買い、ハンバーガー的な物を作ってみました。先日冷凍のラムのカバブを買ったのですがこれは臭いがきつかった。獣臭さ、おっさん臭さがありました。でもこのバーガーは臭みもなく美味しく頂けました。 出来上がったハンバーガー的なものです。レタスとクリームチーズとバーガースプレッド（マヨネーズのようなもの）を挟んでいます。少し大きくて食べにくいと言う難点はありましたが、結構おいしかったです。 （捕捉 後日マトンバーグをばらしてミートスパゲティ（マトンスパゲティ？）にしましたが結構油がきつく口の中に油っぽい雰囲気が残りました。ハンバーガーの時は焼いた時脂分が抜けたようです。） |
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散歩途中歩いている鳥を見つけました。何ていう鳥なんだろう？飛べない鳥ではなくまだ子供なので飛べないんだと思います。
あれ？歩いている鳥がいるぞ 一生懸命歩いています。 疲れたのか一休み どこへ行こうかな？ アップです。恐竜に似てる？ この後元来た方に帰って行きました。 |
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サウジアラビアの正式国名は日本語ではサウジアラビア王国。サウード家（形容詞になりサウドからサウジに変化します）のアラビア王国と言う意味です。アラビア語では
المملكة العربية السعودية と書きます。右から読みますが、المملكة が王国、 العربية がアラビア、 السعودية がサウジです。では外国語ではどう言うんでしょう。 韓国語 사우디 아라비아 왕국 は一応読めます。 サウジ アラビア ウォンｇグック 普通にサウジアラビア王国でしょう。中国語は 沙特阿拉伯王國 「ふ～ん こう書くんだ」としか言えません。特にサウジの沙特 が良くわかりませんね。発音を調べると Sha（一声）te（四声）のようです。阿拉伯はAlabo（一声一声二声）、王國はWangguo（二声二声）です。 続けると ShateAlaboWangguWangguo（一声四声一声一声二声二声二声）です。シャーﾄｩアラボォワンｇグォ と言った感じでしょうか？ 英語は Kingdom of Saudi Arabia でサウジ家のアラビアの王国 略称のKSAはサウジアラビア国内でも良く使います。ドイツ語も似ていますがオランダ語の方が ｏｆ に当たると思われる von も入っておりより英語に近いですね。スペイン語、ポルトガル語はほぼ同じで、イタリア語も似ています。フランス語もこの仲間でしょう。 ヨーロッパ系の言語またそれに影響されてか王国はＫｉｎｇｄｏｍのようにＫから始まるものと、ラテン語のRegnumのようにＲから始まる言葉が多いようです。 ロシア系の文字もロシア、ベルラーシ、マケドニなどで使われています。 ペルシャ語、ウルドゥー語はアラビア文字を使っています。トルコはかなり以前にアラビア文字は捨てました。 ギリシャ語は数学でも始まりそうです。 ヒンディー語、タイ語、ヘブライ語は全くサッパリわかりません。
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私の住居の周りに名前の知らない植物が植わっています。もともとそれほど植物に興味が無かったので植物の名前はほとんど知りません。最近までソテツもどんなものか知りませんでした。
ありふれた植物が多いとは思います。 もし名前等を知っていたらコメント欄にでも情報を言願いします。または inakanotori@gmail.com 以下に写真を紹介した植物はリュウゼツランの仲間ではないかと思います。竜の舌のラン。確かにそんな雰囲気です。 特にこれはリュウゼツランそのものではないかと思います。 ウイキペディアのリュウゼツランの写真を見ると大変よく似ています。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A5%E3%82%A6% E3%82%BC%E3%83%84%E3%83%A9%E3%83%B3 これは「フイリウスバリュウゼツラン」の画像が近いですが種類は良くわかりません。リュウゼツランの仲間だとは思います。http://shogoro.ti-da.net/d2008-06-01.html 調べてみましたが、なかなか種類までは分りません。 花が咲いていました。 ともかく住んでいる周りにリュウゼツランが多いのは分りました。 |
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クラウンシャフトのある人の背丈より少し小さなヤシが何本か同じ一画に植わっています。
これらが同じ種類のヤシなのか違う種類か良くわかりません。葉の大きさ（横幅）などが微妙に違う気もします。 このヤシは上3枚とは異なります。葉の生え方も違うし、一本だけでなく数本まとまって生えています。前回紹介したクラウンシャフトを持つ花の咲いている小さなヤシ（違うところに植わっています）と同じ種類だと思います。 |
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最近ヤシの木の勉強をしていますがなかなか進みません。
クラウンシャフトと言うのを覚えました。葉と幹とをつなぐ部分です。下から見て葉の表が見える葉（Reduplicate leaflets)はこのクラウンシャフトがあるヤシとないヤシに別れます。クラウンシャフトの無いヤシの一つにココヤシがあります。クラウンシャフトの事は日本語で葉鞘（ようしょう）と言うようでうがヤシ以外では使わないようです。 今日は小型のクラウンシャフトを持つヤシです。勉強が進んでいないので育っていなくてまだ小型なのか、本質的に小型のヤシなのかは今のところ不明です。 幹の下の方から何やら出ています。多分花なのではないかと思います。 少し千切れ気味に垂れ下がっています。 今丁度出てきたところ。少しグロテスクでしょうか？ 花と合わせてまん中でまっすぐに伸びている尖った物が見えます。 恐らくこれはだんだん開き葉になると思います。 葉と花の付け根の部分です。 少し前に撮った上と同じヤシです。まだ花は出てきていないようです。 |
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掌状葉のヤシに花が咲いていました。一つ一つは白い小さな花ですが沢山のハチが来て蜜を吸っています。一本の木に花が入った鞭みたいなものが伸びている段階、そこから花が出てきたところ、すでに実になているところなど色んな段階を一度に見ることができました。
左側に何本か鞭みたいなもの垂れ下がっています。右側には白い花が咲いています。 花が咲く前はこんな感じでぶら下がっています。 上（根元に近い方）から花が咲いていくようです。鞭みたいなものが裂けてそこから出てきます。 花のアップです。花に黒いものがまとわりついていますがこれらはハチです。 ヤシのハチミツってどんな味なんだろう？ すでに実になっているところもありました。 |
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ナツメヤシの葉の上に小鳥が並んで羽を休めています。
なんていう鳥なんだろう？ |
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病院はこちら 正式な標識ではないかもしれません。サウジアラビア（イスラーム）の国には赤十字はありません。十字は嫌います。その代わりに赤の三日月を良く使います。赤新月と言ます。この標識にも使われています。
ラクダには注意しましょう。実際に昨年このあたりで2件ラクダとの衝突事故があり、１件は人が亡くなっています。私もこの道で何回かラクダを見ました。昨年の事故で、このあたりにはラクダを連れてこないよう指導がされているかもしれません。ラクダは基本的に家畜で全て所有者がいます。ただ所有者のもとを離れのらのらしているのもいるようです。（夜は家に帰るんでしょうけど） |
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朝散歩してきました。
定番のハトが居ました。日本ほど群れていません。 ちょっと見にくいですが目がぱっちりしているのか、目の周りの色が少し違うのか？ これを見るとちょっと目の周りの色が違うみたいですね。日本のハトはどうなんだろう？同じなのかな？鼻のところに白いものがありますが、これは日本のハトでもあったように思います。 餌を取ろうとしています。本当に食べ物なのかなぁ？ 餌を加えて逃げています。脅かしてはいませんが一定の距離の中に入ろうとすると逃げます。 別の鳥が木の上にいます。 実はこの猫パニックになりました。なついておらず人が怖いようです。金網のをくぐろうとしてダメ。金網に突っ込み、そこから出ようとしたけど顔は出られても足が抜けず、ジタバタ。写真を撮れなかったのが残念。2メートルほどの塀を登ろうとして失敗、数回ずり落ちる。さいごに金網を伝ってようやく脱出に成功。 初めの方にほんの少し壁からずり落ちるところが写っています。残念ながら最後に逃げ出すところしか撮れませんでした。かなあみから抜けようとジタバタしているところが面白かった。弁解しておきますが私は金網の外に立っているだけどネコを驚かしたりは全くしていません。 結構かわいらしい花です。花の名前は全く知りません。無知です。チューリップ位は知ってますけど。 |
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サウジアラビアの国旗
国旗に書かれている文字は信仰告白。 أشهد أن لا اله إلا الله وأشهد أن محمدا رسول الله アシュハドゥ アンラー イラーハ イッラッラー ワ アシュハドゥ アンナ ムハンマダン ラスールッラー 私はアッラーのほかにイラー（崇拝の対象）はないことを証言します。 また、私はムハンマドがアッラーの使徒であることを証言します。 剣はイスラームの聖地マッカを守護することを現わしています。サウジラビアラビアの王は名前の前に、「二聖地の守護者」を名乗っていますが、一つがマッカ（メッカ）もう一つがマディーナです。 旗の地の色、緑はイスラム教の聖なる色を示しています。 この旗はポールが右にきます。普通は左にポールがきますので珍しい旗の一つです。 |
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モスクについて
モスク＝マスジド مسجد モスクと言う言い方は日本語訛りのようです。マスジドの方がアラビア語の発音に近いです。本当は日本語なまりと言うよりスペイン（mesquita メスキータ）経由で英語に入り mosque（モスク） と訛り日本語に入ったと言うべきです。 |
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